Panier de saumon aux brocolis, tombée d’épinards émulsionnés
et graines de courge grillées
Effiloché de pintade sur son clafoutis de champignons
Parmentier de céleri aux lentilles vertes
Crêpes façon tatin aux pommes caramélisées
aux noisettes et gelée de coing
menu disponible du 22 septembre au 21 décembre 2024
18.50€ / personne
Panier de saumon aux brocolis, tombée d’épinards émulsionnés
et graines de courge grillées
Effiloché de pintade sur son clafoutis de champignons
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