Tarte aux queues de gambas grillées sur sa gelée d’artichaud, radis,
roquette, tomme de brebis et sa crème citron vert
Pressé de veau à l’asperge et tomate, sauce Cognac
Poêlée de légumes printaniers
Sablés Bretons, crème diplomate légère, fraise et gelée de menthe
menu disponible du 21 mars au 19 juin.
19.50€ / personne
Tarte aux queues de gambas grillées sur sa gelée d’artichaud, radis,
roquette, tomme de brebis et sa crème citron vert
Pressé de veau à l’asperge et tomate, sauce Cognac
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